19 августа — Яблочный Спас

19 августа отмечается самый любимый в народе и самый известный из Спасов — Яблочный.  Яблочный Спас — это народное название праздника Преображения Господня. Праздник посвящен событию, отраженному в евангельских источниках: апостолы во время молитвы на горе Фавор узрели преображенного Иисуса Христа. Традиция предписывает в этот день освящать плоды нового урожая: яблоки, груши, виноград и другие.

Начиная с 19 августа  яблоки нового урожая  можно было есть, с ними делали выпечку, заготавливали, ими торговали, одаривали нищих и тех, у кого не было садов. На Яблочный Спас до сих пор есть традиция дарить друг другу освященные яблоки и яблочные пироги.

С самых древних времен яблоко у разных народов считалось символом совершенства, познания и божественным даром. Во многих легендах, сказках подчеркивается не только польза яблок, но их внешнее очарование и таинственная суть, дарующая людям здоровье, красоту и вечную молодость.